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Nachhaltige Ernährung im Alltag

Im Rahmen der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) bietet das Thema „Nachhaltige Ernährung“ einen idealen Beispielkontext, um ökologische, soziale, gesundheitliche und ökonomische Chancen und Risiken der Produktion unserer Nahrungsmittel in einen regional-globalen Bezug zu setzen. Diese ausgearbeitete Unterrichtseinheit vermittelt Fachwissen und fördert mithilfe motivierender und alltagsnaher Übungen die Bewertungskompetenz Ihrer Lernenden.
  • Schulform
    Gymnasium, Mittlere Schulen
  • Materialart
    Definition, Grafik, Informationstext, Lernerfolgskontrolle, Statistik, Tippkarte, Video/-link
  • Methode
    Kooperatives Lernen, Think-Pair-Share, Kugellager, Selbstreflexion, Stationenlernen, explizits Bewerten, Dokumentieren, Internetrecherche
  • Kompetenz
    Erkenntnisgewinnung und Forschen, Kommunikation und Organisation, Bedeutung und Bewertung
  • Fach / Modul
    Naturwissenschaften & Technik
  • Klassenstufe
    9/10
  • Unterrichtsstunden
    10 bis 12

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