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    Unterrichtsmaterial    Säuren - Basen - Salze

    Säuren - Basen - Salze

    Säuren, Basen und Salze sind wichtige Begleiter unseres Alltags. Ihre Rolle ist wesentlich größer, als man zunächst vermuten würde. Mit dem Unterrichtsmaterial zu Säuren, Basen und Salzen können Sie Ihren Schüler:innen das entsprechende Wissen leicht verständlich vermitteln. Gestalten Sie den Unterricht in den Klassen 7 bis 13 an Mittleren Schulen und Gymnasien ebenso informativ wie spannend. Mit dem vielseitigen Unterrichtsmaterial wird das Lernen auf spielerische Weise zum Vergnügen. Die Kenntnisse über Säuren und Basen werden vertieft und deren Eigenschaften und Reaktionen untersucht. Lernen Sie das Unterrichtsmaterial zu Säuren, Basen und Salzen kennen und begeistern Sie Ihre Schüler:innen mit innovativen Lerneinheiten zu diesem Thema. Machen Sie Chemie zu einer einzigartigen Entdeckungsreise!

    Die Unterrichtsmaterialien im Bereich Säure, Basen, Salze enthalten unter anderem:

    • Informationstexte und Präsentationen zur Grundlagenvermittlung und zur wissenschaftlichen Diskussion
    • Umfassende (Schüler-)Experimente, um Erkenntnisprozesse und Ergebnisse zu interpretieren und zu reflektieren sowie zur Transferleistung
    • Text- und Bildimpulse, um Fragestellungen und Hypothesen auf Basis von Beobachtungen und Theorien zu bilden
    • Interaktives Material, Spiele, Rätsel, WebQuests und Tippkarten
    • Klausurvorschläge und Lernerfolgskontrollen zur gezielten Wissensüberprüfung
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    Schulform
    - Keine ausgewählt -
    Klassenstufe
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    Nachweis von Ammoniumkationen im Dünger mit der 2-4-Alle-Methode

    Nachweis von Ammoniumkationen im Dünger mit der 2-4-Alle-Methode

    Mit der 2-4-Alle-Methode erhalten Ihre Lernenden einen vertiefenden Einblick in das Themenfeld der Säuren und Basen. Am Beispiel des Nachweises von Ammoniumkationen in einem Dünger experimentieren sie eigenständig, müssen ihr Wissen über die Säuren und Basen reaktivieren und es in einen neuen Kontext integrieren. Durch die Anwendung der 2-4-Alle-Methode erarbeiten und erklären sich Ihre Schüler die Inhalte gegenseitig. Mit Gefährdungsbeurteilungen! » mehr

    • Chemie
    • Klassenstufe 10/11
    • Gymnasium
    Nachweisreaktionen an ausgewählten Mineralien

    Nachweisreaktionen an ausgewählten Mineralien

    Mineralien als natürliche Basis der anorganischen Chemie: Ihre Schüler ordnen ausgewählte Mineralien ihren Mineralklassen zu und analysieren deren Zusammensetzung mit Experimenten. Die Schüler erkennen mithilfe des Beitrags, dass in der üblichen Systematik der Mineralklassen die chemische Zusammensetzung das entscheidende Kriterium ist. Am Beispiel eines basischen Kupfercarbonats entscheiden die Lernenden nach Durchführung quantitativer Analysen, welches Mineral vorliegt. Mit Gefährdungsbeurtei... » mehr

    • Chemie
    • Klassenstufe 11/12/13
    • Gymnasium
    Salze und Salznamen – ein Übungszirkel

    Salze und Salznamen – ein Übungszirkel

    Der Begriff „Salz“ wird in Abhängigkeit vom Empfänger unterschiedlich aufgefasst. Schon kleine Kinder kennen die Bezeichnung aus dem Alltagsgebrauch, welche in der Allgemeinheit für Speise- oder Kochsalz steht. Im chemischen Sinne wird dies als Natriumchlorid, Steinsalz oder als das Mineral Halit bezeichnet, das bekannteste aus einer scheinbar grenzenlosen Anzahl an Salzen, die sich aus unterschiedlichen Ionen zusammensetzen. Die ionische Bindung ist auch ein wichtiger Punkt für die Leitfähigkei... » mehr

    • Chemie
    • Klassenstufe 7/8/9/10
    • Gymnasium
    Säuren und Basen – ein Übungszirkel

    Säuren und Basen – ein Übungszirkel

    Säuren und Basen begegnen uns im Alltag nahezu überall. Die Vielzahl an Beispielen mit Alltagsbezug bietet Ihnen somit viele Möglichkeiten, das Thema schülernah zu gestalten. In einem Übungszirkel können Ihre Schüler ihr Wissen über Säuren und Basen anwenden und vertiefen. Zudem trainieren sie ihre experimentellen Fähigkeiten. Mit Gefährdungsbeurteilungen! » mehr

    • Chemie
    • Klassenstufe 9
    • Gymnasium
    Eigenschaften und Verwendung von Schwefelsäure und ihren Salzen

    Eigenschaften und Verwendung von Schwefelsäure und ihren Salzen

    Mit einer Jahresproduktion von rund 150 Millionen Tonnen ist Schwefelsäure die weltweit am häufigsten produzierte Chemikalie überhaupt! In dieser Einheit lernen Ihre Schüler anhand von Demonstrationsversuchen die aggressive und zerstörerische Kraft der Schwefelsäure kennen. In selbstständiger Arbeit informieren sie sich dann über die Bedeutung von Schwefelsäure und ihren Salzen in Alltag und Industrie. » mehr

    • Chemie
    • Klassenstufe 9/10
    • Mittlere Schulformen
    Herstellung pflanzlicher Indikatoren

    Herstellung pflanzlicher Indikatoren

    In arbeitsteiliger Gruppenarbeit stellen die Schüler verschiedene pflanzliche Indikatoren her. Eingesetzt werden, neben Rotkohl und Radieschen, auch Blaubeeren oder Hagebutten. Schüler mit besonderem Forscherdrang können anhand einer allgemeinen Versuchsanleitung selbst einen geeigneten Indikator suchen. Mit Gefährdungsbeurteilungen! » mehr

    • Chemie
    • Klassenstufe 9
    • Gymnasium
    Mit Titration die Konzentration einer Base bestimmen

    Mit Titration die Konzentration einer Base bestimmen

    Oje, der arme Maler-Azubi Tom! Er soll die Basen im Lager nach ihrer Konzentration ordnen, aber die Etiketten sind ganz unleserlich! Wie kann er die Konzentrationen der Basen bestimmen? Dabei helfen Ihre Schüler und planen den Versuch eigenständig. So lernen sie einen Anwendungsbereich von Neutralisationsreaktionen - das Verfahren der Titration - kennen. » mehr

    • Chemie
    • Klassenstufe 9/10
    • Mittlere Schulen
    Richtiger Umgang mit Schwefelsäure

    Richtiger Umgang mit Schwefelsäure

    Welche Rettungsmaßnahmen sind möglich und sinnvoll, wenn ein Schwefelsäuretanker im Rhein kentert? Wie bewertet ein Chemiker, ein Schiffsbauer oder ein Umweltanalytiker das Unglück? Nach einer Selbstdiagnose haben Ihre Schüler die Gelegenheit, an einem realen Beispiel Fachwissen zum Thema "Säuren" zu wiederholen bzw. zu vertiefen. Außerdem schulen die Schüler ihre Bewertungskompetenz, indem sie zwei Rettungsmaßnahmen im Gruppenpuzzle theoretisch und experimentell bearbeiten und eine Handlungsemp... » mehr

    • Chemie
    • Klassenstufe 9/10
    • Gymnasium
    Eigenschaften, Herstellung und Verwendung von Essig

    Eigenschaften, Herstellung und Verwendung von Essig

    Essig spielt bereits seit mehr als 5.000 Jahren als Würz-, Konservierungs- und Reinigungsmittel eine wichtige Rolle für den Menschen. In dieser arbeitsteiligen Gruppenarbeit experimentieren und recherchieren Ihre Schüler zu Eigenschaften, Herstellung und Verwendung von Essig und Essigsäure und präsentieren ihre Ergebnisse am Poster. » mehr

    • Chemie
    • Klassenstufe 9/10
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    Identifizierung von Säuren und Basen mit gestuften Hilfen

    Identifizierung von Säuren und Basen mit gestuften Hilfen

    Was ist was? In unbeschrifteten Bechergläsern befinden sich Säuren, Basen, Wasser und auch der Indikator Phenolphthalein. Aber die klaren Lösungen sehen alle gleich aus! Wie finden wir jetzt also heraus, welche Lösung in welchem Becherglas ist? Ihre Schüler entwickeln im Team eine Lösungsstrategie und wenden diese an, um genau dieses Problem zu lösen. Aber: Ganz so einfach ist das nicht. Es stehen schließlich keine weiteren Hilfsmittel als die Lösungen selbst zur Verfügung! Bei Bedarf können die... » mehr

    • Chemie
    • Klassenstufe 9/10
    • Mittlere Schulen
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    Spannende Experimente zu Säuren, Basen und Salzen

    Die wichtigen Grundlagen der Chemie sind elementares Wissen, zu dem Sie Ihren Schüler:innen einen möglichst einfachen Zugang gewähren sollten. Wie berechnet man den ph-Wert? Handelt es sich um eine Säure oder eine Base? Ist die Lösung stark oder schwach? Was ist ein Puffer? Wie gelingt es dem Puffersystem schwankende pH-Werte auszugleichen? Und was hat eigentlich unser Blut damit zu tun? Und wie sorgen Hydrogencarbonat-Ionen in unserem Speichel dafür, dass unsere Zähne vor zu starker Demineralisation geschützt werden? Warum sind Titrationen als analytisches Verfahren so wichtig für die Arbeit im Labor? Welche Geheimnisse verbergen sich hinter der Kohlensäure? Und welche Säuren Eigenschaften hat sie? Warum handelt es sich beim Öffnen einer Flasche mit einem kohlenstoffhaltigen Getränk um entweichendes Kohlenstoffdioxid und nicht wie weithin angenommen um Kohlensäure? Was ist eigentlich Essig? Essig wird von den Menschen seit Tausenden von Jahren zum Würzen, zum Konservieren und zum Reinigen verwendet. Lassen Sie Ihre Schüler:innen in Experimenten herausfinden, welche Eigenschaften sich hinter der in unserem Alltag so weit verbreiteten Substanz verbergen.

    Unterrichtsmaterial zum richtigen Umgang mit Schwefel

    Wichtige Säure und Basen begleiten uns durch unseren Alltag. Nicht immer sind sie ungefährlich. Schwefelsäure gehört zu den Stoffen, die großen Schaden anrichten können. Mit diesem Unterrichtsmaterial werden interessante Säure-Base-Reaktionen durch Beispiele erörtert. Was ist zu tun, wenn in einem Fluss ein mit Schwefelsäure beladener Tanker kentert? Anhand dieses fiktiven Beispiels mit realem Bezug beschäftigen sich die Schüler:innen der Klassen 9 und 10 an Gymnasien mit den Problemen, die ein solcher Zwischenfall auslöst. Mal aus der Perspektive eines Chemikers, mal aus der eines Schiffsbauers, mal aus der eines Umweltanalytikers eignen sich die Schüler:innen entsprechendes Fachwissen an. In einem Gruppenpuzzle entwickelt Ihre Klasse zwei theoretische Rettungsmaßnahmen. Diese werden experimentell überprüft und eine abschließende Empfehlung zum Handeln verfasst. Mit dieser Unterrichtseinheit zu Säure und Basen im Alltag erwerben die Schüler:innen Kompetenzen, um chemische Phänomene zu ergründen, Gesetzmäßigkeiten zu erkennen und Untersuchungsmodelle anzuwenden. Die Fähigkeiten zur Bewertung werden geschult und Fachbegriffe werden geläufig. Die Methoden zur Kenntnisgewinnung basieren auf Experimenten, Versuchsauswertungen, Infotexten und vielem mehr.

    Unterrichtsmaterial zu Säuren und Basen und was sie mit der Körperpflege zu tun haben

    Für Schüler:innen der Klassen 7 bis 9 gewinnt die Körperpflege zunehmend an Bedeutung. Ein gepflegtes Äußeres, reine Haut und gesundes Haar stehen für Erfolg und einen positiven Lebensstil. Mit dieser Unterrichtseinheit zu Säure und Basen im Alltag erfahren die Schüler:innen, welche Rolle Säuren und Laugen in der Kosmetik spielen. Was bedeutet es, wenn die Substanzen pH-neutral sind? Welche Eigenschaften gehen damit einher? Wie hoch ist der ph-Wert von Seife? Und wie wirkt sich dieser auf das Hautbild aus? Mit dieser Unterrichtseinheit mit direktem Bezug zur Erlebniswelt Ihrer Schüler:innen erfahren diese, wie sich Säuren und Basen verhalten. Besonders spannend wird es, wenn Ihre Schüler:innen den pH-Wert ihres eigenen Wasser-Fett-Films bestimmen, der sich auf ihrer Haut befindet und anschließend selbst ein Duschgel herstellen. Mit dem Lernen an Stationen, Experimenten und einer anschließenden Lernkontrolle gestalten Sie einen Chemie Unterricht, der nicht nur Wissen vermittelt, sondern auch Spaß macht.

    Unterrichtsmaterial, das Säure-Base-Reaktionen Beispiele aufgreift, um den Säuregehalt von Wein zu bestimmen

    Der Säuregehalt von Wein unterscheidet sich von Anbaugebiet zu Anbaugebiet. Die Schüler:innen der gymnasialen Oberstufe haben sehr wahrscheinlich bereits erste Erfahrungen mit Wein gemacht oder kennen ihn von Personen aus ihrem näheren Umfeld. Säure und Basen im Alltag stellen einen direkten Bezug her, der einen positiven Effekt auf die Lernbereitschaft hat. Die Schüler:innen beschäftigen sich mit Thematiken, die sich in ihrem Lebensumfeld wiederfinden. Mit dieser Unterrichtseinheit werden die Titrationen als experimentelle Methode eingesetzt. Und dies nicht nur an den klassischen Beispielen der Salzsäure und der Natronlauge. Auch die Weinsäure liefert als zweiprotonige Säure wichtige Erkenntnisse. Mit der Titration lässt sich der Säuregehalt des Weines bestimmen. Eine Variante, diesen an einem realitätsnahen Beispiel zu berechnen, dürfte das Interesse der Schüler:innen deutlich intensivieren.

    Wichtige Säure und Basen – Unterrichtsmaterial zu Laugen

    Der Begriff der Lauge ist den Schüler:innen wahrscheinlich schon lange durch die Laugenbrezeln bekannt. Natronlauge eignet sich nicht nur zum Reinigen verstopfter Abflüsse, sondern auch zur Herstellung der köstlichen Brezeln. Maurer wiederum benötigen Calciumlauge. Kalkwasser ist eine sichere Methode, um die Existenz von Kohlenstoffdioxid nachzuweisen. Wie werden diese Laugen hergestellt? Welche Eigenschaften haben sie? Und in welchen Bereichen unseres Alltags finden wir all diese Laugen? Mit diesem Unterrichtsmaterial für die Klassen 9 und 10 Mittlerer Schulen erlangen Ihre Schüler:innen zahlreiche Kompetenzen.

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