Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten

Für viele Menschen gehört zu einem Fest ein opulentes Essen mit verschiedenen Speisen. Es gibt jedoch auch Menschen, die bei der Nahrungsaufnahme penibel darauf achten müssen, dass sie keine "falschen" Lebensmittel zu sich nehmen. Diese Menschen leiden entweder unter einer Lebensmittelallergie oder einer Nahrungsmittelunverträglichkeit. In dieser Einheit erfahren Ihre Schüler den Unterschied zwischen einer Lebensmittelallergie und einer Lebensmittelunverträglichkeit und erarbeiten sich durch eine Projektarbeit, welche Lebensmittelallergien und- unverträglichkeiten es gibt. Mit Farbfolie und einem Wissenstest!