Unterrichtsmaterial    Biologie    Zell- & Mikrobiologie    Anaerobe Glykolyse – Schulexperiment
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Anaerobe Glykolyse – Schulexperiment

Wie unterscheidet sich das Gärverhalten von Bäckerhefe in Verbindung mit diversen Kohlenhydraten? Welchen Einfluss hat die Temperatur? Ihre Schüler untersuchen dies in Experimenten.
  • Schulform
    Gymnasium
  • Methode
    Experimente
  • Kompetenz
    Experimentieren, Beobachten, Diagramme erstellen, Fachsprache verwenden
  • Fach / Modul
    Biologie
  • Einsatzfeld
    ja
  • Klassenstufe
    11/12/13
  • Unterrichtsstunden
    2

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